El Ceviche es un delicioso plato hecho a base de pescado o marisco crudo (u otros ingredientes) cortado en trozos pequeños y preparado en un adobo de jugo de limón o naranja agria. Es parte de la gastronomía de algunos de los países de Latinoamérica como por ejemplo...
Ceviche, is a delicious dish made out of raw fish, or shrimp (or other ingredients) cut into pieces and cooked with lime juice or bitter orange. It’s part of the gastronomy of several countries of Latin America such as Costa Rica, Chile, Colombia, Ecuador, Nicaragua,...
Photo by: Ig @deivophotos El Origen de San José ¿Sabe usted, querido lector, por qué el año 1813 es un año muy significativo en la historia de San José y de Costa Rica? Quizá sonará como una fecha aleatoria sin mucha relevancia para la historia nacional. Sin embargo,...
Photo by: Ig @deivophotos The origin of San José Do you know, dear reader, why the year 1813 is a very significant year in the history of San Jose and Costa Rica? It may sounds like a random date without much relevance to national history. However, for the sons and...
Ig photo by: Pandaenelespacio La esquina noreste del Parque Central de San José es conocida por los lugareños como el Teatro Melico Salazar, pero ¿qué sabes de la historia de este teatro y las otras instituciones que ocuparon este icónico espacio de la capital? En esa...
